Làm nóng lò nướng ở 180°C. Rửa sạch và cắt bí thành những khối vuông nhỏ, để nguyên vỏ. Đặt chúng trên một cái đĩa có lót giấy, rưới dầu ô liu, nước cam, muối và tiêu. Nướng trong 45 phút. game chay an xu